2022年2月6日に紹介した 小泉 武夫／著 「北海道を味わう」についての記事です。
書誌情報
| タイトル | 北海道を味わう |
|---|---|
| 著者 | 小泉 武夫／著 |
| 出版社 | 中央公論新社 |
| ISBN | 978-4-12-102690-3 |
| 価格 | 990 円 (10% 税込) |
| 発売予定日 | 2022年3月22日 |
| サイズ | 新書 |
| ページ数 | 288 ページ |
| Cコード | C1295 (教養, 新書, 日本文学、評論、随筆、その他) |
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中公新書3月。「美味は北海道にあり！ 無類の食いしん坊を自認し、道内に拠点を持つ発酵学の第一人者が、縦横無尽に綴るうまいもの尽くしエッセイ。」
⇒小泉武夫
『北海道を味わう 四季折々の「食の王国」』 https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784121026903…
posted at 23:29:36
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