「若虫ちらし寿司・スズメバチのキッシュ・ゴキブリ雑煮・虫パン・コオロギピザ・タガメそうめん・カマキリ豆腐…。昆虫料理研究家・内山昭一氏が考案した和・洋・中のレシピを掲載。…」
⇒内山昭一
『新装版 楽しい昆虫料理（仮）』
ビジネス社 https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784828422978…

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「…クリムシようかん・アリの子のコンポートなど、スィーツのレシピも充実。
また、『ファーブル昆虫記』の翻訳者としても知られる仏文学者・奥本大三郎氏との「ムシ食い対談」のほかに「採取、購入、飼育まで、食材(虫)の集め方」「うまい虫、まずい虫ランキング」「昆虫の栄養価」などの…」

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「…コラムも収録。
昆虫採集や標本づくりだけでなく、新しい昆虫の楽しみ方を提案します。」

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