中公新書8月。「あるものを美しい、醜い、などと評価するとき、私たちは何を考えているのか。評価を下すのに用いる「センス」とは。こうしたことを考える学問が美学だ。本書は、絵画や音楽ではなく、…」
⇒源河亨
『「美味しい」とは何か 食からひもとく美学入門』 https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784121027139…

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「…身近な食事から美学の扉を開く。「美味しい」「まずい」という評価は人それぞれ？　レビューサイトの情報があると純粋に食事を楽しめない？　美食の感動は言葉にすべきじゃない？　そもそも料理は芸術か？　やさしくも奥深い美学入門。」

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