「「見る・読む・作る・学ぶ」戦争という極限の状況下での食に凝縮された「4つ」を味わう
イギリス戦艦の士官食堂で供された豪華なディナー、…」
⇒水梨由佳/白石光監修
『再現！世界の軍隊グルメ 戦士の食卓』
大日本絵画 https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784499233644…

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「…酷寒のスターリングラードで独ソ兵が分け合ったタルタルステーキ、アメリカのパイロットたちに愛されたドーナツ、Uボート乗組員が食した豚あばら肉の燻製・・・。明日をも知れない戦場で調理された「究極の食」をビジュアル再現！各料理にまつわるエピソード、調理のためのレシピ、…」

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「…調理のためのレシピ、掲載の料理の背景をたどれる読書・映画ガイド。
「見る・読む・作る・学ぶ」の4つの要素をこの1冊で！」

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