2021年12月1日に紹介した 漢那朝子/著 「南米レストランの料理人」についての記事です。
書誌情報
タイトル | 南米レストランの料理人 |
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著者 | 漢那朝子/著 |
出版社 | ボーダーインク |
ISBN | 978-4-89982-417-6 |
価格 | 2,420 円 (10% 税込) |
発売予定日 | 2021年12月20日 |
サイズ | 四六判 |
ページ数 | 304 ページ |
Cコード | C0095 (一般, 単行本, 日本文学、評論、随筆、その他) |
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目次あり。「アルゼンチン・ペルー・ブラジル……かつて沖縄から、多くの人々が南米に渡っていった。その流れをくむ子孫たちが 沖縄に〈帰って〉きて、…」
⇒漢那朝子
『南米レストランの料理人 海を越えて沖縄へ 日系家族のかたいつながり』
ボーダーインク https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784899824176…
posted at 22:39:56

「…どんなふうに暮らし、生きてきたのか。」
「長年、南米日系人の取材を続けてきた著者は、沖縄でレストランを開いた日系人たちにインタビューする。そこで語られたのは、異文化の地でも明るくたくましく生きる人々の姿と、知られざるファミリー・ヒストリーであった。」
posted at 22:40:19
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