南米レストランの料理人

2021年12月1日に紹介した 漢那朝子/著 「南米レストランの料理人」についての記事です。

書誌情報

タイトル 南米レストランの料理人
著者 漢那朝子/著
出版社 ボーダーインク
ISBN 978-4-89982-417-6
価格 2,420 円 (10% 税込)
発売予定日 2021年12月20日
サイズ 四六判
ページ数 304 ページ
Cコード C0095 (一般, 単行本, 日本文学、評論、随筆、その他)

ツイート

@nekonoizumi

目次あり。「アルゼンチン・ペルー・ブラジル……かつて沖縄から、多くの人々が南米に渡っていった。その流れをくむ子孫たちが 沖縄に〈帰って〉きて、…」
⇒漢那朝子
『南米レストランの料理人 海を越えて沖縄へ 日系家族のかたいつながり』
ボーダーインク www.hanmoto.com/bd/isbn/978489

posted at 22:39:56

@nekonoizumi

「…どんなふうに暮らし、生きてきたのか。」
「長年、南米日系人の取材を続けてきた著者は、沖縄でレストランを開いた日系人たちにインタビューする。そこで語られたのは、異文化の地でも明るくたくましく生きる人々の姿と、知られざるファミリー・ヒストリーであった。」

posted at 22:40:19

ネット通販

アマゾン 楽天ブックス オムニ7
Yahoo!ショッピング honto ヨドバシ.com
紀伊國屋 Web Store HonyaClub.com e-hon
HMV TSUTAYA

店頭在庫

紀伊國屋書店 有隣堂 TSUTAYA
旭屋倶楽部 東京都書店案内