大胆推理！　ケンミン食のなぜ

nekonoizumi

2023年3月14日に紹介した 阿古 真理／著 「大胆推理！　ケンミン食のなぜ」についての記事です。

書誌情報

タイトル 大胆推理！　ケンミン食のなぜ
著者 阿古 真理／著
出版社 亜紀書房
ISBN 978-4-7505-1783-4
価格 1,760 円 (10% 税込)
発売予定日 2023年4月5日
サイズ 四六変形
ページ数 176 ページ
Cコード C0095 (一般, 単行本, 日本文学、評論、随筆、その他)

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@nekonoizumi

「名古屋の人はなぜ小倉トーストが好きなのか？
カレーの元祖が大阪に多いのはなぜ？……

〈”県民食”に風土と歴史あり〉 日本全国の土地土地で人々のおなかを満たしてきた22の食べものを深掘り。…」
⇒阿古真理
『大胆推理！ ケンミン食のなぜ』
亜紀書房 www.amazon.co.jp/gp/product/475…

posted at 23:27:11

@nekonoizumi

「…”あの美味しいもの”への理解と愛が深まる、食文化・教養エッセイ。」

posted at 23:27:11

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