2023年1月25日に紹介した 松田 美智子／著 「家庭料理は郷土料理から始まります」についての記事です。
書誌情報
| タイトル | 家庭料理は郷土料理から始まります |
|---|---|
| 著者 | 松田 美智子／著 |
| 出版社 | 平凡社 |
| ISBN | 978-4-582-63229-3 |
| 価格 | 2,750 円 (10% 税込) |
| 発売予定日 | 2023年3月24日 |
| サイズ | 四六判 |
| ページ数 | 264 ページ |
| Cコード | C0077 (一般, 単行本, 家事) |
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「蕎麦米雑炊、納豆汁など、料理研究家・松田美智子が日本各地を訪ね、郷土料理から学んだ知恵を詰め込んだレシピエッセイ。…」
⇒松田美智子
『家庭料理は郷土料理から始まります 松田美智子が受け継ぎたい日本の味と知恵』
平凡社 https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784582632293… https://www.heibonsha.co.jp/book/b620497.html…
posted at 23:11:47
「…全国お取り寄せリストやホルトハウス房子との対談も収録。」
posted at 23:11:48
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