恵みありて、インジェラに集う

nekonoizumi

2023年1月27日に紹介した 上村知春／著 「恵みありて、インジェラに集う」についての記事です。

書誌情報

タイトル 恵みありて、インジェラに集う
著者 上村知春／著
出版社 春風社
ISBN 978-4-86110-829-7
価格 6,600 円 (10% 税込)
発売予定日 2023年3月13日
サイズ 四六判
ページ数 542 ページ
Cコード C0039 (一般, 単行本, 民族・風習)

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目次あり。「一年の半分を「断食」して過ごす、エチオピアのキリスト教徒たち。かれらにとって、「食べること」「食べないこと」は、いったいどういうものなのだろうか。…」
⇒上村知春
『恵みありて、インジェラに集う　エチオピア正教徒の食をめぐる生活誌』
春風社 www.hanmoto.com/bd/isbn/978486…

posted at 23:39:53

@nekonoizumi

「…食べ物の生産－調理－消費からみる、「食と宗教」、そして生活。」

posted at 23:39:53

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