2022年2月15日に紹介した 堤 人美／著 「挽き肉料理」についての記事です。
書誌情報
| タイトル | 挽き肉料理 |
|---|---|
| 著者 | 堤 人美／著 |
| 出版社 | グラフィック社 |
| ISBN | 978-4-7661-3640-1 |
| 価格 | 1,650 円 (10% 税込) |
| 発売予定日 | 2022年3月8日 |
| サイズ | B5 判 |
| ページ数 | 112 ページ |
| Cコード | C2077 (実用, 単行本, 家事) |
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「本書では豚挽き肉、合挽き肉、鶏挽き肉、牛挽き肉と、料理に合わせて使い分けています。王道のハンバーグや餃子。
お弁当にも使い勝手がよく、…」
⇒堤人美
『挽き肉料理 ごちそう！ いつも使い！ ストック！ なんでも自由自在！』
グラフィック社 https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784766136401…
posted at 21:43:08
「…アレンジも効きやすいミートソースや肉団子、そぼろ。
だしいらずの挽き肉スープと、挽き肉の保存版です。」
posted at 21:43:18
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