2022年6月18日に紹介した 松浦達也／著 「教養としての「焼肉」大全」についての記事です。
書誌情報
| タイトル | 教養としての「焼肉」大全 |
|---|---|
| 著者 | 松浦達也／著 |
| 出版社 | 扶桑社 |
| ISBN | 978-4-594-09142-2 |
| 価格 | 1,650 円 (10% 税込) |
| 発売予定日 | 2022年7月1日 |
| サイズ | 四六判 |
| ページ数 | 256 ページ |
| Cコード | C0095 (一般, 単行本, 日本文学、評論、随筆、その他) |
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「最初に牛タンにレモンをかけた店は？内臓のホルモンも「放るもん」由来ではない！焼肉店のカルビやロースは、カルビやロースじゃない
焼肉を愛し、焼肉に愛されたスペシャリストが徹底解説 知れば焼肉がもっと旨くなる！」
⇒松浦達也
『教養としての「焼肉」大全』
扶桑社 https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784594091422…
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