2022年2月28日に紹介した 加藤慶一郎／著 「清酒業の社会経済史」についての記事です。
書誌情報
| タイトル | 清酒業の社会経済史 |
|---|---|
| 著者 | 加藤慶一郎／著 |
| 出版社 | 御茶の水書房 |
| ISBN | 978-4-275-02161-8 |
| 価格 | 4,620 円 (10% 税込) |
| 発売予定日 | 2022年3月31日 |
| サイズ | A5 判 |
| ページ数 | 256 ページ |
| Cコード | C3021 (専門, 単行本, 日本歴史) |
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目次あり。「清酒の生産・流通を関わる産業である「清酒業」について、１９世紀半ばの江戸時代後期から２０世紀後半の昭和末期までにおける、その諸相を明らかにしようとするものである。」
⇒加藤慶一郎
『清酒業の社会経済史』
御茶の水書房 https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784275021618…
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