目次あり。「日本の小売業の構造変化を探る
本書では、百貨店とアパレル産業、電子商取引の進展と店舗小売、均一価格店、駅ナカコンビニなど小売業の新たな潮流、食生活市場をめぐる業態間競争、…」
⇒南方建明
『現代小売業の潮流 統計データによる検証』
晃洋書房 http://www.koyoshobo.co.jp/book/b619161.html…

posted at 23:23:46

「…書籍・雑誌流通の変遷、コロナ禍の小売・外食業態の動向など、過去から現代に至る小売業の構造変化を統計データで検証する。」

posted at 23:23:58

第１章　都市区分別にみた百貨店の動向
はじめに
１　百貨店売上高の動向
２　都市区分別（六大都市・六大都市以外）の長期的動向
３　都市区分別（十大都市・十大都市以外）・店舗面積規模別売上高動向
むすび

posted at 23:25:53

第７章　均一価格店の誕生とその盛衰
はじめに
１　江戸時代の均一価格店――十九文店――
２　明治末期・大正期の均一価格店
３　昭和初期の均一価格店――高島屋均一価格店――
４　戦後の均一価格店
５　現代の均一価格店
むすび

posted at 23:25:54

第８章　書籍・雑誌流通の構造変化
はじめに
１　書籍・雑誌市場の縮小と書店売場効率の低下
２　販売チャネルの変化
３　書籍・雑誌へのアクセス方法の変化
４　読書離れ
５　「モノ」の販売から、「コト」の提供へと転換する書店
むすび

posted at 23:25:54

第９章　「駅ナカ」コンビニエンスストアの誕生と発展
はじめに
１　「駅ナカ」売店、旅客ターミナル商業施設の誕生
２　「駅ナカ」立地の優位性と販売面での特性
３　鉄道各社の「駅ナカ」コンビニエンスストア
４　コンビニエンスストア市場と「駅ナカ」コンビニエンスストア　
むすび

posted at 23:25:55