中公文庫9月。「自他ともに認める食通で、もてなし好きの著者の家には、文人墨客から経済人まで大勢の友人が訪れた。いつしか自宅は「邱飯店」と呼ばれるようになる。あばら家の七輪を駆使して佐藤春夫と檀一雄を…」
⇒邱永漢
『邱飯店交遊録 私が招いた友人たち』 https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784122072572…

posted at 23:26:49

「…歓待した時分から、食卓で最も笑いの絶えなかった人・本田宗一郎の思い出まで。約三十年分のゲストとその日のメニューの記録を振り返る、愉快で美味しい交遊録。それはある時期の日本文化や経済界の裏面史でもある。
『邱飯店のメニュー』改題。檀一雄が舌鼓をうった「野鳥巻」と…」

posted at 23:27:17

「…安岡章太郎のお気に入り「芋頭扣肉」のレシピ、人名索引付き。
〈解説〉畑中三応子 」

posted at 23:27:18