「本書では、野菜・果物の新旧スター品種から個性的な新品種まで名鑑でその魅力を解説。さらに知られざるルーツを年表で紹介するとともに、味わい方、選び方、栄養素、育て方まで図解することで、…」
⇒竹下大学
『野菜と果物 すごい品種図鑑』
エクスナレッジ https://www.amazon.co.jp/dp/4767830265

posted at 22:18:57

「…美食派はもちろん、家庭菜園ブームにも応える必携の一冊です。食育にはもちろん、SDGsの目標「飢餓をゼロに」の各ターゲットへの理解も自然に深まります。」

posted at 22:19:07