目次あり。「日本では、ドラマや音楽を通して知られるようになった韓国。だが、具体的な事象については意外に曖昧な知識しか持たない日本人が多い。 近くて遠い国、韓国。 …」
⇒延恩株
『韓国-食の文化』
論創社 https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784846022037… https://ronso.co.jp/book/%e9%9f%93%e5%9b%bd-%e9%a3%9f%e3%81%ae%e6%96%87%e5%8c%96/…

posted at 23:31:33

「…知っているようで知らない国、韓国。 本書は韓国の「食の文化」を通じて近くて遠い隣国を知るための一助となる書！ 本場の韓国料理を写真オールカラーで一挙紹介！ 」

posted at 23:31:34