2022年1月25日に紹介した ジェシカ・ファンゾ／著，國井 修／翻訳，手島 祐子／翻訳 「食卓から地球を変える」についての記事です。
書誌情報
| タイトル | 食卓から地球を変える |
|---|---|
| 著者 | ジェシカ・ファンゾ／著，國井 修／翻訳，手島 祐子／翻訳 |
| 出版社 | 日本評論社 |
| ISBN | 978-4-535-54030-9 |
| 価格 | 2,530 円 (10% 税込) |
| 発売予定日 | 2022年3月16日 |
| サイズ | 四六判 |
| ページ数 | 240 ページ |
| Cコード | C3036 (専門, 単行本, 社会) |
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目次あり。「飢餓と飽食が併存する一方、気候変動が食料生産に深刻なダメージを与えている。この地球的危機突破ために私たちできることとは？」
⇒ジェシカ・ファンゾ/國井修,手島祐子訳
『食卓から地球を変える あなたと未来をつなぐフードシステム』
日本評論社 https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784535540309…
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