2023年2月2日に紹介した 杉村 和彦/編集,鶴田 格/編集,末原 達郎/編集 「アフリカから農を問い直す」についての記事です。
書誌情報
タイトル | アフリカから農を問い直す |
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著者 | 杉村 和彦/編集,鶴田 格/編集,末原 達郎/編集 |
出版社 | 京都大学学術出版会 |
ISBN | 978-4-8140-0463-8 |
価格 | 4,950 円 (10% 税込) |
発売予定日 | 2023年2月6日 |
サイズ | A5 判 |
ページ数 | 478 ページ |
Cコード | C3061 (専門, 単行本, 農林業) |
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目次あり。「私たちが暮らす現代産業社会の源流は,古代の食料生産革命から生まれた「アグラリアン社会」(農業社会)にある。…」
⇒杉村和彦,鶴田格,末原達郎編
『アフリカから農を問い直す 自然社会の農学を求めて』
京都大学学術出版会 https://www.kyoto-up.or.jp/books/9784814004638.html…
posted at 23:23:56
「…すなわち高い農業生産性を誇るが,その生産法は大量の水と肥料を必要とし,しかも環境変動に対して極めて脆弱な単作(モノカルチャー)が卓越する。この「アグラリアン社会」に由来するシステムと思考が,豊かな森林を破壊し地球規模の環境危機を引き起こしている。ではどうすればよいのか。…」
posted at 23:23:56
「…食料生産革命を経験しない「自然社会」として多様で豊かな農と食を育んできたアフリカに学ぶことで,精神のモノカルチャーと化した現代社会の行き詰まりを解決する術を探る。」
posted at 23:23:56
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