2021年6月10日に紹介した 平賀 緑／著 「食べものから学ぶ世界史」についての記事です。
書誌情報
| タイトル | 食べものから学ぶ世界史 |
|---|---|
| 著者 | 平賀 緑／著 |
| 出版社 | 岩波書店 |
| ISBN | 978-4-00-500937-4 |
| 価格 | 902 円 (10% 税込) |
| 発売予定日 | 2021年7月26日 |
| サイズ | 新書 |
| ページ数 | 208 ページ |
| Cコード | C0233 (一般, 新書, 経済・財政・統計) |
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岩波ジュニア新書7月。「砂糖や小麦粉など身近な食べものから「資本主義」を解き明かす！ 産業革命、世界恐慌、戦争、そしてグローバリゼーションと「金融化」まで、…」
⇒平賀緑
『食べものから学ぶ世界史 人も自然も壊さない経済とは?』 https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784005009374…
posted at 22:41:19
「…食べものを「商品」に変えた経済の歴史を紹介。気候危機とパンデミックを生き延びる「経世済民」を考え直すために。」
posted at 22:41:28
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