甘酒のほん

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2023年2月24日に紹介した 藤井 寛／著 「甘酒のほん」についての記事です。

書誌情報

タイトル 甘酒のほん
著者 藤井 寛／著
出版社 山川出版社
ISBN 978-4-634-15232-8
価格 1,980 円 (10% 税込)
発売予定日 2023年4月7日
サイズ 四六判
ページ数 152 ページ
Cコード C2077 (実用, 単行本, 家事)

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「 日本の伝統的な発酵食品「甘酒」についてさまざまなテーマから紹介する。「飲む点滴」としての甘酒の魅力や発酵のしくみ、神代の時代からつながる歴史、…」
⇒藤井寛
『甘酒のほん　知る、味わう、たずねる』
山川出版社 www.hanmoto.com/bd/isbn/978463… www.yamakawa.co.jp/product/15232

posted at 22:37:57

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「…そして毎日の暮らしや旅先での新しい楽しみ方をお届けする。」

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