2023年3月14日に紹介した 郷土菓子研究社・林周作/著 「旅して見つけた! 地方に伝わる素朴なレシピ 世界の郷土菓子」についての記事です。
書誌情報
タイトル | 旅して見つけた! 地方に伝わる素朴なレシピ 世界の郷土菓子 |
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著者 | 郷土菓子研究社・林周作/著 |
出版社 | 河出書房新社 |
ISBN | 978-4-309-29286-1 |
価格 | 1,760 円 (10% 税込) |
発売予定日 | 2023年5月17日 |
サイズ | A5 判 |
ページ数 | 112 ページ |
Cコード | C0077 (一般, 単行本, 家事) |
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「西欧、東欧、南欧、アジア……32か国で出会った300種以上の郷土菓子の中から厳選したとっておきレシピを旅日記とともにご紹介。」
⇒郷土菓子研究社・林周作
『旅して見つけた! 地方に伝わる素朴なレシピ 世界の郷土菓子』
河出書房新社 https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784309292861…
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