2021年6月17日に紹介した 前川 佳代／著，宍戸 香美／著 「古典がおいしい！平安時代のスイーツ」についての記事です。
書誌情報
| タイトル | 古典がおいしい！平安時代のスイーツ |
|---|---|
| 著者 | 前川 佳代／著，宍戸 香美／著 |
| 出版社 | かもがわ出版 |
| ISBN | 978-4-7803-1176-1 |
| 価格 | 2,750 円 (10% 税込) |
| 発売予定日 | 2021年8月25日 |
| サイズ | A4 変形 |
| ページ数 | 56 ページ |
| Cコード | C0077 (一般, 単行本, 家事) |
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「枕草子のけずり氷、源氏物語のつばきもち…古典に登場するスイーツの再現レシピを、その古典作品の内容とともに紹介します。」
⇒前川佳代,宍戸香美
『古典がおいしい！平安時代のスイーツ』
かもがわ出版 https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784780311761…
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