目次あり。「融通無礙なる存在・バナナ。世界の人びとの付き合い方はこんなに違っているのに、でもこれほど愛される食べ物が他にあるだろうか？…」
⇒小松かおり
『バナナの足、世界を駆ける』
京都大学学術出版会 https://www.kyoto-up.or.jp/books/9784814003686.html…

posted at 23:23:33

「…コンゴ・カメルーン・ガーナ・ウガンダ・インドネシア・パプアニューギニアそして沖縄。世界中のバナナを通して農と食をみつめてきた研究者がたどり着いた、ヒトとバナナの「遊び」の関係。 」

posted at 23:23:42