植物・食物の表象文化学

2022年1月17日に紹介した 伊藤 信博/著 「植物・食物の表象文化学」についての記事です。

書誌情報

タイトル 植物・食物の表象文化学
著者 伊藤 信博/著
出版社 臨川書店
ISBN 978-4-653-04128-3
価格 19,800 円 (10% 税込)
発売予定日 2022年2月28日
サイズ B5 判
ページ数 360 ページ
Cコード C3091 (専門, 単行本, 日本文学総記)

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@nekonoizumi

「古代から近世に至る各時代の中で、食物や食材となる植物は、どのように人間とかかわり、その社会にどのような位置を占めていたのか。」
⇒伊藤信博
『植物・食物の表象文化学』
臨川書店 www.hanmoto.com/bd/isbn/978465

posted at 23:00:24

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