道具と料理

2021年9月29日に紹介した 相場 正一郎/著 「道具と料理」についての記事です。

書誌情報

タイトル 道具と料理
著者 相場 正一郎/著
出版社 mille books/サンクチュアリ出版
ISBN 978-4-910215-07-5
価格 1,320 円 (10% 税込)
発売予定日 2021年11月1日
サイズ 四六判
ページ数
Cコード C0077 (一般, 単行本, 家事)

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@nekonoizumi

「食にまつわる道具の物語と絶品イタリアンレシピ
レストラン「LIFE」のシェフでイタリアンの達人・相場正一郎。彼が長年に渡り愛用してきた、食にまつわる38の道具の物語と…」
⇒相場正一郎
『道具と料理』
mille books www.hanmoto.com/bd/isbn/978491 photobb.net/view.cgi?id=58

posted at 22:49:40

@nekonoizumi

「…その道具で誰でも手軽に美味しくできる38の絶品イタリアンを、愛機のライカで自ら撮影した写真とともに丁寧に綴りました。
食を豊かにする道具への愛を綴ったエッセイと初心者でも簡単に作れるイタリアンを案内した、今までにない新しい料理本の誕生!」

posted at 22:50:07

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