2022年8月26日に紹介した 萩尾俊章／著 「泡盛をめぐる沖縄の酒文化誌」についての記事です。
書誌情報
| タイトル | 泡盛をめぐる沖縄の酒文化誌 |
|---|---|
| 著者 | 萩尾俊章／著 |
| 出版社 | ボーダーインク |
| ISBN | 978-4-89982-430-5 |
| 価格 | 2,640 円 (10% 税込) |
| 発売予定日 | 2022年9月5日 |
| サイズ | A5 判 |
| ページ数 | 276 ページ |
| Cコード | C0039 (一般, 単行本, 民族・風習) |
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目次あり。「本書は琉球王国時代から続く泡盛の歴史と文化をさらに深く掘り下げ、近代の新聞広告資料などを参照しつつ、現在の泡盛酒造所の動向まで網羅した「泡盛学」の決定版」
⇒萩尾俊章
『泡盛をめぐる沖縄の酒文化誌』
ボーダーインク https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784899824305…
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