「食にまつわる道具の物語と絶品イタリアンレシピ
レストラン「LIFE」のシェフでイタリアンの達人・相場正一郎。彼が長年に渡り愛用してきた、食にまつわる38の道具の物語と…」
⇒相場正一郎
『道具と料理』
mille books https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784910215075… https://photobb.net/view.cgi?id=58780&code=108&pline=0&pid=&view=catalog…

posted at 22:49:40

「…その道具で誰でも手軽に美味しくできる38の絶品イタリアンを、愛機のライカで自ら撮影した写真とともに丁寧に綴りました。
食を豊かにする道具への愛を綴ったエッセイと初心者でも簡単に作れるイタリアンを案内した、今までにない新しい料理本の誕生！」

posted at 22:50:07