2022年10月9日に紹介した 川内イオ／著 「稀食満面」についての記事です。
書誌情報
| タイトル | 稀食満面 |
|---|---|
| 著者 | 川内イオ／著 |
| 出版社 | 主婦の友社 |
| ISBN | 978-4-07-453090-8 |
| 価格 | 1,650 円 (10% 税込) |
| 発売予定日 | 2022年11月28日 |
| サイズ | 四六判 |
| ページ数 | 224 ページ |
| Cコード | C0034 (一般, 単行本, 経営) |
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「稀人ハンター川内イオによる地域食の革命家探訪記。秩父産のメープルシロップ作り、東京産のブルーチーズ、沖縄産のカカオ誕生物語、京都産のジン、冬場のポップコーン作りなど…」
⇒川内イオ
『稀食満面』
主婦の友社 https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784074530908…
posted at 23:05:24
「…誰も挑んだことのないモノ作りに挑み、世界一のおいしいを求め続ける人々を取材。彼らを通して見えてくる地域食の可能性はスモールビジネスのヒントになる。」
posted at 23:05:34
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