稀食満面

2022年10月9日に紹介した 川内イオ/著 「稀食満面」についての記事です。

書誌情報

タイトル 稀食満面
著者 川内イオ/著
出版社 主婦の友社
ISBN 978-4-07-453090-8
価格 1,650 円 (10% 税込)
発売予定日 2022年11月28日
サイズ 四六判
ページ数 224 ページ
Cコード C0034 (一般, 単行本, 経営)

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@nekonoizumi

「稀人ハンター川内イオによる地域食の革命家探訪記。秩父産のメープルシロップ作り、東京産のブルーチーズ、沖縄産のカカオ誕生物語、京都産のジン、冬場のポップコーン作りなど…」
⇒川内イオ
『稀食満面』
主婦の友社 www.hanmoto.com/bd/isbn/978407

posted at 23:05:24

@nekonoizumi

「…誰も挑んだことのないモノ作りに挑み、世界一のおいしいを求め続ける人々を取材。彼らを通して見えてくる地域食の可能性はスモールビジネスのヒントになる。」

posted at 23:05:34

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